Posté le 01/12/2009
sous Culture par Nicolas "Panda" Koenig

foie-grasLe ministre français de l’agriculture et l’agence japonaise Kyodo nous ont annoncé une bonne nouvelle aujourd’hui, pour nous, mais surtout pour les japonais ! C’est bien connu, les habitants du soleil levant sont friands de gastronomie française : le Japon vient ainsi de lever, en partie, son embargo sur l’important de volailles françaises, et notamment de foie gras. Depuis le 24 novembre, les foies gras français s’envolent donc à nouveau vers l’archipel. Les producteurs français s’en frottent les mains ! On notera cependant une exception, car si l’embargo a été levé, la méfiance persiste chez les ministres japonais. Pour un département en particulier, les Deux-Sèvres, l’interdiction d’exportation vers le Japon subsiste jusqu’en février 2010 au moins. En effet, mi-novembre, plus de 9000 canards avaient été abattus chez un producteur de la région en raison d’un foyer de grippe H5N1, non transmissible à l’homme.

ごちそう さま です [Gochisou sama desu] – C’est un régal !

Posté le 23/10/2009
sous Culture par Nicolas "Panda" Koenig

les-japonais-boudent-les-livres23,7 % des Japonais lisent moins d’un livre par mois, rapporte l’Asahi Shimbun. Parmi eux, les trentenaires expliquent qu’ils n’ont pas suffisamment de temps car ils sont submergés par leur travail. Selon cette même enquête, 29,2 % des personnes interrogées déclarent lire un livre par mois, tandis que 10 % dévorent plus de cinq ouvrages par mois. L’étude révèle aussi l’influence des parents sur la lecture durant l’enfance : 40 % des Japonais dont les parents encourageaient la lecture ont l’habitude d’avaler plus de trois ouvrages par mois, tandis que 37,4 % de ceux qui n’ont pas eu de parents sensibles à la lecture en lisent moins d’un. D’après le courrier international.

Posté le 20/10/2009
sous Culture par Nicolas "Panda" Koenig

kiku-restaurant-japonaisLes écolos pourront désormais manger japonais la conscience tranquille. Ouvert il y a 4 mois dans le 9e arrondissement de Paris, par 3 sœurs chinoises, Kiku est l’un des seuls restaurants japonais à bouder les poissons en voie de disparition. Exit donc le thon rouge. Le chef japonais, Kyoichi Kai, lui préfère la limande, le hareng, le lieu noir, le saumon d’élevage, etc. Monsieur Kai a travaillé depuis plus de 35 ans, au Japon, en Angleterre, en Australie, dans des prestigieux établissements avant d’arriver en France, sa terre de rêve depuis toujours. On vient chez Kiku pour déguster une cuisine japonaise simple mais de très grande qualité. Le décor et le service sont élégants, sans prétention, loin des clichés des restaurants asiatiques. La fraîcheur et la saveur des matières premières sont au centre de l’expérience Kiku. Lire la suite de cet article »

Posté le 14/10/2009
sous Culture par Nicolas "Panda" Koenig

Astro le petit robot arrive au cinéma le 9 décembre en France ! Prévu dès le 23 octobre outre-Atlantique, ce film d’animation americo-japonais est inspiré du manga éponyme datant, je le rappelle, de 1952 ! Toby est un jeune garçon pas comme les autres, doté de super pouvoir et de la faculté de voler. Lorsqu’il découvre qu’il est en fait un robot, il choisi de fuguer et disparaitre… Pour mieux revenir, en héros, et faire régner la loi dans Metro City. Découvrez les bandes annonces ci-dessous :

Bande annonce Astroboy (France)

Bande annonce Astroboy (USA)

Site officiel japonais

Posté le 07/10/2009
sous Culture par Nicolas "Panda" Koenig

sensei-nakayamaSensei Nakayama Masatoshi est né le 6 avril 1913 dans la préfecture de Yamagushi au Japon, dans une famille de Samourais qui faisait partie, depuis plusieurs générations, du clan Sanada comme instructeurs de kendō. Son père, Nakayama Naotoshi, a étudié le ju-dō et était médecin dans l’armée japonaise. La famille déménage dans la ville de Taïpeh à Taiwan. C’est là que le jeune Masatoshi a passé ses années d’école primaire. À l’âge de 10 ans il s’initie au judo qui connaît alors un développement important, tout en continuant l’art du sabre (kendō), la natation, le ski, le tennis et l’athlétisme. Il est initié au kendō, (la Voie du Sabre, l’art des samouraïs), par son père Naotoshi. Les sabres ont été remplacé par un sabre de bambou, le shinai. Lire la suite de cet article »

Posté le 22/09/2009
sous Culture par Nicolas "Panda" Koenig

mein-kampf-version-manga-au-japonLa publication de l’ouvrage d’Adolf Hitler sous forme de manga au Japon ne suscite pas la polémique à laquelle on pourrait s’attendre. Pourquoi cette relative indifférence? Explications de notre correspondant. Malgré quelque 45 000 exemplaires écoulés, le manga Waga Toso n’aura pas flirté avec les records de vente au Japon. Il aura néanmoins fait couler beaucoup d’encre. Son titre est en effet la traduction japonaise de Mein Kampf. Son auteur: Adolf Hitler. Lire la suite de cet article »

Posté le 03/09/2009
sous Culture par Nicolas "Panda" Koenig

jstv1Freebox TV accueille deux nouvelles chaînes. D’un côté JSTV, une généraliste nippophone à destination de l’Europe ; de l’autre Gong TV, une chaîne française consacrée à l’animation japonaise. JSTV, qui diffuse tant de l’info que des fictions, est composée en réalité de deux chaînes : JSTV 1 (la chaîne à proprement parler) et JSTV 2 (diffusant des programmes de radio), respectivement disponibles sur les canaux 681 et 682 de la Freebox. L’abonnement à JSTV se paye le luxe de dépasser de loin les chaînes les plus chères du bouquet, puisqu’il vous faudra débourser la bagatelle de 49€ par mois pour l’obtenir !!

gongGong TV est une chaîne consacrée à l’animation japonaise, venant rentrer en concurrence directe avec KZTV. Ses programmes phares sont : Samurai Champloo, Noir, Ergo Proxy, et certains sont proposés en version originale sous-titrée. Elle propose en outre quelques programmes additionnels sur la culture japonaise. Gong TV est disponible sur le canal 124 pour le prix de 2,49€ par mois, ce qui est un petit peu plus raisonnable, avouons-le. Freenews.fr.