Les testicules des poissons-lunes contiennent un poison mortel, et c’est pourquoi certains Japonais trouvent excitants d’en consommer. Sept clients d’un restaurant non homologué ont été intoxiqués lundi dernier en mangeant du « fugu » mal préparé dans le nord du Japon, et trois d’entre-eux restent hospitalisés. Le propriétaire de l’établissement de Tsuruoka, qui est aussi le chef de cuisine, n’avait pas de licence pour servir le dangereux met. Il a été interrogé par la police, soupçonné de négligence professionnelle, a précisé un responsable policier, Yoshito Awase. Les sept hommes qui avaient commandé du sashimi et des testicules de poisson-lune grillé ont souffert de paralysie des membres, de troubles respiratoires, et de perte de conscience, des signes caractéristique de l’empoisonnement. Le poison du poisson tue en une heure trente. Trois personnes sont mortes en 2007 en tentant de le cuisiner elles-mêmes à la maison. AP